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Menus


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La Carte Formule du midi Les Boissons Les Vins

La Carte

room_service

Nos entrées

Salade de chèvre miel croustillante

Chèvre d'Eyguières (famille Chiari), tapenade, lardons, pignons

8,00€

Tataki de thon, vinaigrette thaï

9,00€

Velouté de lentilles vertes

et sa crème au mascarpone fumé

8,00€

Foie gras mi-cuit maison

compotée d'oignon rouge

13,00€

Nos plats

Salade de chèvre miel croustillante

Chèvre d'Eyguières, tapenade, lardons, pignons

17,00€

Gnocchis farci au pesto, sauce napolitaine

gnocchis épicerie O'saveurs origin'halles

18,00€

Joue de cabillaud et sa crème d'oseille

21,00€

Tartare de bœuf

Env 180g préparé traditionnel ou façon thaï

19,00€

Encornet façon carbonara

19,00€

Risotto automnal

risotto, champignons de paris brun, dés de courge, dés de marron, grana padano

18,00€

Souris d'agneau rôtie au romarin

23,00€

Nos Burgers

Burger des frangins

Pain boulangerie Arnaud, haché de boeuf boucherie "au palais gourmand", lard fumé, emmental fondu, compotée oignons, tomate et salade

18,00€

burger normand

Pain boulangerie Arnaud, haché de boeuf boucherie "au palais gourmand", camembert, base sauce cidre, oignon rouge et salade

19,00€

Burger Veggie

Pain boulangerie Arnaud, galette haricots azukis, quinoa et légumes, emmental, oignons rouge, tomate et salade

17,00€

Nos viandes

Origine France / UE

Andouillette

Origine Eyguieres famille Rumello

17,00€

Magret ou filet de canard

selon arrivage

23,00€

Entrecôte

Env 260/280g

22,00€

Côte de Boeuf 1 pers

Env 350/400g, env 20 min

28,00€

Supplément sauce

1,50€


Nos accompagnements

Linguines

Légumes de saison sautés

Frites maison

Nos desserts

MAISON

Assiette de fromages

7,00€

Moelleux au chocolat, coeur coulant caramel beure salé

9,00€

Tiramisu du moment

8,00€

Brioche façon pain perdu

8,00€

Café gourmand

10,00€

Menu Enfant

Jusqu'à 12 ans

12,00€

Steak haché ou colin pané frites + glace + un sirop

La cuisine est faite maison élaborée sur place à partir de produits bruts

Formule du midi

Uniquement le midi en semaine hors jour férié

room_service

Formule Midi

Voir notre ardoise quotidienne !!!

Plat du jour

13,00€

Plat + dessert

16,00€

Les Boissons

room_service

BOISSONS FRAICHES

sodas

Coca, Coca Zero, Orangina, Limonade artisanale, ice tea, Schweppes tonic, perrier

3,50€

Sirop

Fraise, Grenadine, Citron, Menthe, Orgeat, Pêche, PAC, Fun blue

2,50€

Jus de fruits

Ananas, fraise, orange, pomme, tomate,

3,00€ 25 cl

EAUX MINERALES

San Pellegrino

5,00€ 1 l
3,00€ 50 cl

Evian

5,00€ 1 l
3,00€ 50 cl

BOISSONS CHAUDES

Thé, infusions

vert jasmin, noir zeste de citron, ceylan, vert menthe, verveine, noir fruits rouge

2,50€

Café, Décaféiné

2,00€ Allongé
1,60€ espresso

BIERES

Brasserie des maltfaiteurs blanche

« La canaille » Artisanale bio Bière de Marseille 6°

5,50€ 33 cl

Heineken sans alcool

4,00€ 25 cl

Desperados

5,00€ 33 cl

panache, monaco

3,00€ 25 cl

Pression

Les cigales

6,00€ pinte 50 .
3,00€ demi 25 cl
1,50€ bock 12 cl

APERITIFS

aperitif

ricard, 51, wysky, gin, vodka, rhum

3,00€ 2 cl

Kir

cassis, framboise, pèche

3,50€

martini

blanc et rouge

3,50€

jack daniel's

5,00€ 2 cl

COCKTAILS

Cuba libre

7,00€

Caïpirinha

7,00€

Virgin Mojitos

6,00€

Mjitos

7,00€

DIGESTIFS

cognac

10,00€

Special

Genepi, camarguaise, verveine

5,00€

les classiques

Get 27, Get 31, Bailey's, limoncello

4,00€

RHUMS

Diplomatico, don papa, Kraken, bumbu

6,00€

Les Vins

room_service

ROSE

VIN DE FRANCE

Domaine Belleviste Maillane

19,00€ 75 cl

COTEAU D'AIX

Domaine vallon des Glauges Eyguieres

24,00€ 75 cl
19,00€ 50 cl

Domaine Valdition Eygalieres

bio

22,00€ 50 cl
26,00€ 75 cl

ALPILLES

Abbaye de Pierredon MOURIES

Bio

29,00€ 75cl

LANGUEDOC

Chateau Puech Haut

32,00€ 75 cl

BLANC

VIN DE FRANCE

Domaine Belleviste MAILLANE

22,00€ 75 cl

COTEAUX D'AIX

Domaine Valdition Eygalieres

bio

26,00€ 75 cl

Domaine Vallon des Glauges Eyguieres

19,00€ 50 cl
24,00€ 75 cl

Domaine Valdition Eygalieres

bio

22,00€ 50 cl

Chateau de Beaupré ST CANNAT

"collection du château" bio

32,00€ 75 cl

ALPILLES

Abbaye de Pierredon MOURIES

Bio

33,00€ 75cl

CÔTES DU RHONE

Famille Perrin réserve blanc

13,00€ 37,5 cl
21,00€ 75 cl

COTES DE GASCOGNE

Domaine Uby n°4

Moelleux

5,00€ verre
28,00€ 75 cl

BOURGOGNE

ROUGE

VIN DE FRANCE

Domaine Belleviste MAILLANE

2016

22,00€ 75 cl

COTEAUX D'AIX

Vallon Des Glauges Eyguieres

cuvé tradition

19,00€ 50 cl
24,00€ 75 cl

Domaine vallon des Glauges Eyguieres

2015 cuvé "réservé des opies"

36,00€ 75 cl

Domaine Valdition Eygalieres

2018/2019 bio

22,00€ 50 cl
26,00€ 75 cl

Chateau de Beaupré st cannat

2018 "collection du château" bio

34,00€ 75cl

ALPILLES

Abbaye de Pierredon MOURIES

2015 Bio cuvé "Vespro"

35,00€ 75cl

Domaine des Blaquieres châteaurenard

2019 sans sulfites nature

22,00€ 75 cl

BAUX DE PROVENCE

CÔTES DU RHONE

Famille Perrin réserve rouge

2018/2019

13,00€ 37,5 cl
21,00€ 75 cl

Domaine des espiers GIGONDAS

2018 bio

42,00€ 75 cl

Famille Perrin, VACQUERAS les christins

2018

34,00€ 75 cl

Chateau Mont-Redon Chateauneuf du Pape

2018

52,00€ 75 cl

VALLÉ DU RHONE

Maison Delas ST JOSEPH

2018

39,00€ 75 cl

Maison Delas Crozes Hermitage

2018

42,00€ 75 cl

PALETTE

Chateau Simone

2016

55,00€ 75 cl

CÔTES DU ROUSSILLON

Domaine Du Clos des Fées "les Sorcières"

2020

28,00€ 75 cl

BORDEAUX-MEDOC

Chateau Garence Haut Grenat

2018

34,00€

BOURGOGNE

Domaine Manuel Olivier

2018 "Hautes côtes de nuits"

39,00€

CHAMPAGNE

Deutz brut classic

56,00€ 75 cl

Mapa e Contacto

6 Avenue Saint-Veredeme, 13430 Eyguières
04 90 42 29 82

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